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用紫砂壶别忘了什么

紫砂杂谈 2021年10月06日 17:36 821 美壶欣赏

好茶如箴言,朴实无华,韵味悠远;饮茶就是让我们见到至纯至淡的本性。用紫砂茶壶泡茶时,紫砂能裹住香气,分发热气,久用能吸收茶香,更能分发油润光泽。那么用紫砂壶别忘了什么呢?

在清理干净紫砂壶后,要把壶盖和壶体放置在通风之处,不可放在不透风的地方,要使紫砂壶干燥,以免生霉菌;长期不用的壶,如果保养不当壶内也会发霉。紫砂壶具有上冲气孔结构,透气性强,不渗水,很容易吸收茶叶的香气,是紫砂壶内持久清香,因此在壶内积有茶冀的时候就需要“养壶毛笔”或者软刷来清理内部的杂物,长期经常清洗,保持清洁,这就称之谓“茶汤养壶”。

用紫砂壶别忘了什么

在紫砂壶内部残留的物质会在潮湿的环境中氧化,其中含有有害金属,在茶具内壁上形成茶垢,不及时清理的话,茶垢会随着饮茶者喝茶的时候进入其消化系统,很容易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质,损坏到人体器官所以一定要注意清理紫砂茶具

紫砂壶具有双气孔结构功能,能够推迟茶汤变冷的时间,对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具,并能吸收茶汁,如果用了那些化学成分的洗洁精的话,那些洗涤剂也会被吸附在紫砂壶中,影响养壶效果也影响健康。

为了防止紫砂壶惊裂在使用时切忌一定要温壶;紫砂壶“惊裂”说白点就是裂开了,主要原因是因为紫砂壶体温低时,你突然往里浇沸水,在急冷急热的情况下,壶体发生了收缩,就极容易出现裂纹,俗称“惊裂”。

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