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2024-01-30 1844 紫砂壶收藏
如果要论茶具的收藏价值,那紫砂壶一定可以上榜,而且是前三甲的存在,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。那么哪些茶不能用紫砂壶泡呢?
过烫的烫茶:其实茶一般都是用高温的水冲泡的,不能在水温过热时饮用,过热的东西对人的肠胃是极为不利的。
过冷的冷茶:一般来说茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。
霉变茶:喝霉变茶的话,因为里面会有大量毒素,所以会对人的身体产生危害。
久泡茶:如果茶叶泡得过久,很多对人体不利的物质会被泡出来。
焦味茶:也就是说炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
串味茶:有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。
隔夜茶:这里尤其指的是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症;所以隔夜茶不宜饮用。
浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。
紫砂壶自问世以来,以其深受茶友们的欢迎,紫砂文化源远流长,遥想东坡当年,一壶好茶三五好友,坐而论道对墨挥毫,文人的雅致生活被发挥得淋漓尽致,而今生活在物质社会的现代人,更需要这种境界的回归。
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