很多人买壶泡茶只考虑壶的容量而忽视了壶型。然而事实上是,不同的紫砂壶壶型对泡不同的茶叶品种是有影响的。近年来制壶业者开始注意用毫升作为壶容量的计量单位...
紫砂壶与茶文化之间的关系
紫砂说茶
2021年12月25日 17:36 1670
美壶欣赏
茶文化在我国有着悠久的历史,古代文人雅士平时常常会集一处,且鼎且矢,以啜以饮,由此获得无限的情趣。紫砂壶文化是伴随着茶文化而出现的,与茶文化相生相伴,如影相随。所以,紫砂壶起源于中国茶文化。
早在汉代以前,我们的祖先就对茶的功能有很深的了解,饮茶之风先从巴蜀和江南一代向北方发展,然后又从中国向世界各地传播,成为世界性的饮料。
宋代
在宋代一些文豪的诗词中具有称赞紫泥、紫砂罐等题颂,如诗人欧阳修的诗中有:“喜共紫瓯吟且酌,羡君洒脱有余情。”紫瓯,即为紫砂制的盏。
宋代大诗人王安石曾有“人固不可一日无茶饮”之语,可见饮茶在古代人们生活中占据很重要的地位。但是宋代的紫砂器具大多还停留在日常器物,未升华到艺术性的层次上。
明代
明代紫砂壶有了明确的史料记载,在周高起的《阳羡茗壶系创始篇》中有提到:“金沙寺僧,久而逸其名矣。闻之陶家云:僧闲静有致,习与陶缸瓮者处,抟其细土,加以澄练,捏筑为胎,规而圆之,刳使中空,踵傅口柄盖的,附陶穴烧成,人遂传用。”
明代是紫砂壶发展的一个重要时期,紫砂壶逐步脱离实用器皿,走上艺术化的道路,壶由大变小,造型多变,花瓣、瓜棱、云水等意趣多样,不再单调,且制壶名家辈出,对后世影响巨大。
清代
进入清代,紫砂壶制作水平又在前人的基础上更上一层楼,特别是从康熙中期到乾隆晚期,安定、富足的社会,上至宫廷皇室下至文人商贾,均雅好紫砂,于是宜兴紫砂壶进入历史上的额繁荣期。
清代紫砂的练泥与烧造都较明代有明显的进步,紫砂壶泥质细腻、胎身表面平整、色泽丰富,且在文人的参与下精于装饰,引入了书、绘画、篆刻等工艺。
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