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紫砂壶要想养出好看的包浆必须用贵的茶叶吗?

紫砂说茶 2022年01月24日 17:36 918 紫砂说茶

好的茶叶需要好的紫砂壶,而好的紫砂壶自然离不开好的茶叶。紫砂壶沏茶,不易炸裂,体温而不烫手,暑夏存茶不易变质,使用紫砂壶是年代越久越光滑,泡出来的茶也越加醇郁芳香,甚至用沸水泡于空壶之中,也会透出一股股清淡妙香,沁人心肺。

紫砂壶与茶叶之间的关系可以说是难舍难分,互相成就。众所周知,一把紫砂壶的好坏主要就是看它是否能够养出包浆,那么,要想养出好看的包浆和茶叶有关系吗?越贵的茶叶越能养出好看的包浆吗?

紫砂壶要想养出好看的包浆必须用贵的茶叶吗?

包浆和茶叶有关系吗?

实际上,茶叶的好坏与包浆是没有关系的。这个跟茶叶的种类和养壶手法有关。

越贵的茶叶越能养出好看的包浆吗?

上边也说过了能否养出包浆本身就是与茶叶没有什么多大的关联的,因此,无论是贵的茶叶还是便宜一点的茶叶都是有可能养出包浆的。

只是不同类别的茶叶会影响包浆的速度而已。有的油性比较足的茶叶比如铁观音,泡茶过程中,茶油会慢慢自然透出壶面,一段时间非常容易包浆,光泽古润。像熟普、红茶、铁观音之类对养壶效果就非常明显。

紫砂壶养壶的方法有两种,一种是内养,一种是外养。

外养也是我们所谓的淋养,就是拿茶汤浇淋壶身,让壶吃吃茶汤,等壶吸收后,再拿热水淋下壶身,最后拿茶巾把壶擦拭干净,不要让茶渍留在壶上,茶渍久而久之会很难除去,破坏壶的品相。

外养的方法一般见效比较快,因此也是大多数人喜欢的方式。

而内养就是泡茶过程中不淋养,正常泡茶,偶尔淋淋热水,不浇茶汤,这种方法效果慢,但养出来的包浆持久沉稳,这是由内而外的。

紫砂壶包浆的形成主要就是与紫砂壶的泥料和保养方式有关,泥料越好,包浆就越容易形成,保养的越好,包浆也能够快速的形成。此外,紫砂壶的制作工艺也是影响包浆的一大因素。比如薄胎壶,因为壶壁很薄,茶油渗透更加快,也是非常快包浆。

综上所述,紫砂壶的包浆的形成是和茶叶的价格并没有什么关系的,如果非要说有什么关系的话,也只是不同性质的茶叶会影响包浆形成的快慢罢了。

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