很多人买壶泡茶只考虑壶的容量而忽视了壶型。然而事实上是,不同的紫砂壶壶型对泡不同的茶叶品种是有影响的。近年来制壶业者开始注意用毫升作为壶容量的计量单位...
紫砂壶相较于其他茶具优点体现在哪里?
紫砂说茶
2022年08月08日 17:01 957
紫砂说茶
一直以来说起喝茶很大一部分人第一瞬间想到的都是紫砂壶,但是千百年来人类创造出的茶具非常之多,紫砂壶究竟是因为哪一点,才能在众多茶具中脱引而出,被发现被记住的呢?紫砂壶相较于其他茶具,优点在哪里。
1、紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,不易爆裂。因此,用紫砂壶泡茶,提携抚握不易烫手;寒冬腊月,用沸水泡茶,也不必担心炸裂。
2、由于紫砂壶内壁存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。因此,用紫砂壶泡茶,保温时间较长。
3、由于紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁也较粗糙,能有效防止香气过早散失。因此,用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。
4、由于紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力。因此,能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香。
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