很多人买壶泡茶只考虑壶的容量而忽视了壶型。然而事实上是，不同的紫砂壶壶型对泡不同的茶叶品种是有影响的。近年来制壶业者开始注意用毫升作为壶容量的计量单位...
紫砂壶泡茶可以泡很久吗
紫砂说茶
2022年08月11日 18:00 1342
紫砂说茶
紫砂壶内的茶可以泡很长时间吗
茶叶依照种植技术和工艺技术来分品质好坏的，依照两者的工艺越好茶叶品质自然也越好。越好的茶才可能耐浸泡的时间越久，同时也不会有苦涩的感觉。因为制茶的工艺是为了把茶多酚的苦涩转化为醇厚甘甜。那么我们不建议浸泡太久的茶，是制作工艺不足或者不到位的茶，这样的茶可能偏苦涩，浸泡久了，苦涩，茶碱的累积太多浓，对不经常喝茶的茶友，刺激性太强，会引发一些不适甚至茶醉。
而且冲泡超过6个小时的茶水，理论上来讲就是隔夜茶，不宜饮用，再加上泡久了的茶表面浮起一层茶油，长时间放置以后可能会堵塞紫砂壶气孔，所以不建议奥。
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