紫砂其实并不能够起到软化水质的效果,我们经常能够听到紫砂壶泡茶的话,能够让茶味更加的好,其实这并不是因为紫砂壶软化了水质的原因,而是因为紫砂壶吸附了茶...
哪种紫砂壶适合泡白茶
紫砂壶泡茶一直以来有着非常悠久的历史,紫砂作为,茶具中的老大哥更是占据着非常重要的地位,喜欢用紫砂壶泡茶的人非常多,紫砂壶泡茶能够带给人的感受和其他的茶具不同,这也是为什么很多人喜欢用紫砂壶冲泡茶叶的原因。
紫砂壶泡茶不仅能够让茶味得到最大程度的发挥,而且还能够在泡茶的过程中体会到饮茶的乐趣,日复一日的泡茶紫砂壶还会被养出包浆表面的油润颜色,会随着而改变,这也是为什么很多人钟爱紫砂壶的原因。
而在我们地大物博的土地上,茶叶的种类也分为很多种,光我们日常常见的红茶,绿茶,白茶,乌龙茶等等,都有十分多的种类,所以紫砂壶虽为泡茶器具,但是也是种类频多,为的就是适配于各种茶叶。
今天我们就来讲讲白茶,以及有哪些紫砂壶适合冲泡白茶?
白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
白茶属于我国六大茶类中的一种,也算是非常有历史的一种茶叶,喜爱白茶的人也不在少数,下,这种情况下,我们使用紫砂壶冲泡白茶。应该选用哪些类型的紫砂壶呢?
在冲泡白茶的时候,挑选了一个壶身比较高、容积比较大的紫砂壶。这是根据白茶的特点而定的。白茶相对来说冲泡时水温要高一些,冲泡时间也要稍长。而这个壶型储水多,利于闷泡,比较适合。
所以对于老白茶来说,一些肚大口小的,紫砂壶比较适合这样的紫砂壶,能够更好地激发出老白茶的味道。
至于泥料的选择方面,建议选择透气性低一些目数高的紫砂壶。
而对于新白茶来说,这种白茶比较新鲜,害怕高温闷泡,所以要选择紫砂壶冲泡的时候,尽量选择容量小壶口大的紫砂壶,这样能够最大程度的保鲜白茶的味道,并且新的白茶不适合们跑,所以也不适合使用目数过高,透气性不好的紫砂壶。
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