什么是瓯?瓯,一种凹状陶器,古温州盛产瓯,瓯是温州的代称。温州方言中,凡与凹形有关都称瓯:山坳叫“山瓯”,弯曲叫“瓯拢”。古人将盛饭者称碗,盛菜者称盘...
2024-04-26 9
在使用紫砂壶的过程中,我们会发现有的紫砂壶的出水孔会流涎,这究竟是怎么回事,该如何解决,紫砂壶的流如何制作才能避免流涎呢?下面详细为大家介绍。
壶流与壶体相通处的孔眼,是壶身和壶流间的通道,称“水孔”或“出水孔”。明代基本为独孔;清代中后期始有3、5、7、9孔等;20世纪70年代,出口日本的壶多用球形孔,亦称“蜂窝”、“高尔夫球”。
壶流的形状、长度,水孔的位置等,决定了一把壶能否“出水七寸不散花,收水利索不流涎”。但是,壶流的形状、长度,水孔的位置等,又必须和壶型相配。有些壶型如“龙蛋”、 “西施”等,壶流的特定形态就是容易涎水的。所以,不能要求所有的壶都不涎水,只能在使用的过程中对症解决,如注水不要过满、收水手势要干脆果决、备有茶巾随时擦拭等,以免壶流下的颜色跟壶身不一致。
至于购壶时注入清水不流涎,回家泡茶则流涎的状况,是因为清水和茶汤张力不一致的原因。如果有茶渣堵塞了流孔,流涎则会更严重。
基本要求是:根部大于口部,内壁光洁顺畅。
水孔的总面积要大于流口面积,以增加出水压力和收水回力。
流身斜出壶身以45度左右为宜,欠则“喷”,过则“漫”。
有坯手在坯体成型后,轻巧敲击流口前端下部使稍向上弯,也有坯手在流口内壁下沿做小凹槽,都是为改变出汤的瞬间流向,力图避免收水时滴涎。
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