首页 紫砂说茶文章正文

用紫砂壶泡茶注意这五点,让茶更香壶更润

紫砂说茶 2021年03月12日 10:24 1408 紫砂说茶

  用紫砂壶泡茶注意这五点,让茶更香壶更润

用紫砂壶泡茶注意这五点,让茶更香壶更润

  大家都知道用紫砂壶泡茶的益处之一是能裹住香气,分发热气,久用能吸收茶香,更能分发油润光泽,但对于一些新手或者茶友来说,并不知道紫砂壶泡茶的注意事项,接下来跟大家分享一下紫砂壶泡茶的五点注意事项,用紫砂壶泡茶注意这五点,能让茶更香壶更润。

  投茶适量

  泡茶时,投茶要适量,要根据茶叶的类型,壶内的容积来放。一般来说舒展性大的茶叶,壶容积又较小的时候需要放少量,否则会影响到出水。紫砂壶大小不一,所以投茶量视情况而定,大致投茶比例在1比50。

  注水加满

  注水时建议每次尽量注满。有些壶友因为壶太大或者是在干泡台上使用等各种原因,每次注水都是控制在八分满的状态。这样其实不大好,时间久了可能会造成壶身内外壁不同程度的色差,会养花。所以建议每次能满则满。

  清洗加热

  注满水会发生一个情况,些茶叶末随着茶汤漫出粘附于壶身。这时再将热水冲淋整个壶身。一是可以冲走茶末,相当于清洁了一些壶身。二是能在一定程度上起到追加温度的作用,更好地泡出茶味。

  洗茶擦养

  洗茶已经成为饮茶前的常例,即第一泡不饮,倒入公道杯后浇淋壶身,如今大多都是如此操作的。因为壶内是开水壶身温度较高,淋上的茶汤很快会被蒸发掉,但是茶叶分泌的油脂类物质会在壶身留下印记,即茶渍。用完茶后,一定要再热水冲淋茶渍处,而后用茶巾擦拭。这样做一来保持清洁,二来是将茶油类物质经开水稀释均匀擦拭于壶表,更有利于养出包浆。

  清洗壶底

  壶底其实很容易被忽略,一般像石瓢、乳鼎这类的它们都有底足好,像西施一类的没有底足,放置与茶盘之上,每次用完都要注意清洁,否则这样用久后底会有一圈水印、茶渍,不美观也不易祛除。每日一泡,用完清洗后再用茶巾擦拭晾干,很快壶就会泡养出效果的。

  

免费试用:加微信 agg484 免费赠送紫砂杯试用。>>点击快速领取<<

标签: 紫砂壶泡茶的注意事项 用紫砂壶泡茶

紫砂壶-紫砂天下官网江苏宜兴丁蜀人家网站地图 豫ICP备20023829号-2