哪三类茶不适合用紫砂壶泡？

紫砂说茶 2021年03月17日 10:17 1291 紫砂泥料

　　紫砂壶虽然在所有茶具当中是最适合用来泡茶的。但是，凡事总会有例外，对于部分茶的特性来说，并不适合用紫砂壶来泡茶，不然会影响泡茶口感，下面讲下哪三类茶不适合用紫砂壶泡。

哪三类茶不适合用紫砂壶泡？

　　紫砂壶在茶器当中是最适合用来泡茶的，但是有些茶的特性，并不适合用紫砂壶来泡茶绿茶：紫砂壶不是不可以泡绿茶，但是相对于盖碗来说没有优势，绿茶的特点是香气鲜爽，茶叶细嫩，经不起紫砂壶的高温闷热，紫砂壶会降低绿茶的鲜爽度。用紫砂壶泡绿茶最好敞口泡。

　　白茶：用紫砂壶泡白茶，需要选择挑选一个壶身比较高、容积大的紫砂壶，白茶属于微发酵茶，需要在壶里面闷泡时间长一些，但是顶级的白茶比较细嫩，不适合闷泡，用玻璃杯反而好一些。

　　黄茶：黄茶与绿茶相似，适合用玻璃杯或盖碗冲泡，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。

　　这三类茶不是不能用紫砂壶来泡，只是紫砂会降低这些茶的鲜度，比较注重这些的朋友可以用盖碗去泡，但是紫砂壶可以使茶叶增加更多的醇厚，又是别又一番风味，个人喜好不同，选择不同。

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为什么泡茶用紫砂壶比较好？理由是什么？