我们都知道紫砂壶是由紫砂泥料烧制而成的,而紫砂泥料又有很多种,且根据泥料的不同,烧制出来的紫砂壶也就各有不同,而根据这些不同,这些紫砂壶适合泡的茶也是...
2023-12-14 1150 紫砂壶泡茶
喜欢喝茶的朋友,会对泡茶的器具有更多的了解的。其中就属紫砂壶泡茶最为出色。因紫砂壶泡茶,使用的年代越久,壶身色泽就愈加光润古雅,泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨,甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。根据科学分析,紫砂壶能保持茶的原味,让我们轻松享受原汁原味的茶。而如何选择适合的紫砂壶呢?有一个方法是根据茶来选择。
绿茶
绿茶属于不发酵茶,是我国茶叶产量中最多的一类。绿茶汤色青嫩,不耐闷,所以要选择符合下列要求的紫砂壶:
怎么选?
泥料:紫泥类、绿泥类、红泥类等所有泥料都可以
壶型:口盖大,身桶宜矮不宜高
容量:250cc及以上
红茶
红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶香味悠长,性甘,汤色红浓,可以选择如下条件的紫砂壶:
怎么选?
泥料:紫泥类、红泥类、降坡泥等泥料
壶型:壶身较高深、窄长的
容量:200cc以上均可
黑茶
黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶为主。黑茶汤浓,色泽较深,在选壶上也需要注意:
怎么选?
泥料:紫泥类(生普、熟普皆可),绿泥类(可泡生普)
壶型:壶腹较大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓
容量:200cc以上均可
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