一壶一茶不能轻易改变？

紫砂问答 2021年07月29日 17:03 1177 紫砂说茶

紫砂壶界几乎人人知道的一条不成文的说法就是一壶一茶，紫砂壶一壶侍一茶的说法由来已久，这一切都要归功于紫砂壶的透气性，因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，所以一把久经使用的紫砂壶，若再泡其他茶叶，就会使壶内茶味混杂。

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所以说对于喝茶比较讲究的人来说，一壶侍一茶确实有道理的。喝茶，除了是为了品尝茶滋味，也是为了修身养性、舒身养心。所以，当你坚持一壶侍一茶的时候你体会到的是茶叶最原始的清雅之味。

但是一年四季更替，只有一把壶的壶友长时间只喝一种茶品难免想要换换样，这种情况下就真的只能一壶一茶吗。

其实真的想换换样也不是不可以，只是需要进行一番操作，先把壶用沸水多冲洗几遍，接着放在清水中煮一下（由冷水小火煮为热水），自然冷却后把壶取出。然后再把冻顶乌龙放入壶中（大约三分之一），放在清水中煮一下（由冷水煮为热水、同时也可以在水中放一些冻顶乌龙），自然冷却后把壶取出。这样，壶就可以重新用了。不过，有条件的话，还是提倡“一壶事一茶”。

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