很多人买壶泡茶只考虑壶的容量而忽视了壶型。然而事实上是,不同的紫砂壶壶型对泡不同的茶叶品种是有影响的。近年来制壶业者开始注意用毫升作为壶容量的计量单位...
降坡泥紫砂壶适合泡什么茶?
紫砂说茶
2022年01月12日 17:54 1885
紫砂说茶
对紫砂壶有所研究的人都知道,降坡泥是一种共生矿,烧制成紫砂壶后胎质细密光润,呈梨皮状的表面黄色颗粒隐现,色泽效果细腻而丰富。因此降坡泥紫砂壶还是非常受欢迎的,但是降坡泥紫砂壶适合泡什么茶,很多人其实并不是非常清楚,在买到降坡泥紫砂壶后会因为泡的茶不对,养出来的效果并不理想。
每一种紫砂壶都有它所最适配的茶叶,找到最适合自己的就能更好发挥紫砂壶的价值,发挥紫砂壶的最大好处,以及让茶叶发挥出最好的滋味和功效。要想知道哪个最适合自己就要先清楚自己的特点,从而再去看应该挑选怎样的茶叶与自己搭配。
1.颗粒感丰富
《宜兴紫砂矿料》中记载降坡泥“烧成之后呈黄色,呈暗红色略透黄,胎质细腻油润,梨皮表面黄色颗粒密布,色泽效果十分细腻丰富”。因降坡泥属共生矿,矿体含有段泥、红泥及少许紫泥等,使其成品紫砂壶颗粒感十分丰富,砂意明显、老味十足。
2.油性足透气性佳
降坡泥采自浅表层,泥性较硬,砂与粉的比例大约在7:3,这使得用它制壶成型较难,但也使它拥有得天独厚的透气性。另外它天生油性足,制出来紫砂壶光、润,经过泡养后更是油润可鉴,令人爱不释手。
3.易泡养
降坡泥壶很容易养护,泡茶不多时日,即可见明显的温润包浆,有玉石的质感,鲜活滋润,朴厚韵味足。
结合降坡泥紫砂壶的特点我们就能清楚的知道它适合泡什么样的茶。
降坡泥紫砂壶适合泡乌龙茶生茶、铁观音、普洱茶等各种系列。
根据降坡泥的透气性,降坡泥适用于冲泡岩茶、普洱、红茶等有一定发酵程度,且香气比较适中的茶品,而对于部分高香茶则不适合,因为降坡泥会吸附茶叶中的香味,让高香茶失去原本的香气。
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