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紫砂壶开壶没有竹蔗能用甘蔗代替吗

紫砂问答 2022年12月03日 10:12 591 美壶欣赏

很多时候,紫砂壶开壶,多数人用的都是老方法,什么甘蔗啊,豆腐啊,讲究一点的会用竹蔗,因为说是竹蔗中的香味和竹蔗有一定的吸附异味的功能,用竹子开壶就能够让紫砂壶中的火气和土腥味儿消除。

但其实,近年来,随着科普的进一步发展,大家也越来越明白,甘蔗,竹蔗还是豆腐,这些开壶都是不正确的,因为紫砂壶本身是泡茶的工具,用过多奇怪的物品来开壶指挥显得,像欲盖弥彰一样。

小编说过很多次不建议大家使用甘蔗和豆腐开壶,这次继续辟谣一下,连竹蔗最好也不要使用,因为竹蔗中含糖,很容易和水中的物质起化学反应,然后注射中的糖分,如果粘在紫砂壶表面不好清理,容易养花壶,这种情况下,我们还是老老实实的使用茶叶或者水煮法开壶吧。

紫砂壶开壶没有竹蔗能用甘蔗代替吗

以前因为多数人不了解紫砂壶,所以紫砂壶的开壶方法真是层出不穷,用什么奇怪的东西开壶都不足为奇,但是渐渐的,近年来大家逐渐了解紫砂壶的特性了,也不会像以前一样说什么就信什么了,这种情况,就算遇到什么科普讲解的文章,大家也是会考量一下,所以,随着认知的增进,越来越多人明白,紫砂壶作为泡茶器具,最适宜的还是使用茶叶开户,因为紫砂壶在开壶的过程中,主要是将紫砂的气孔何紫砂壶中的土腥味煮开,紫砂壶的气孔在紫砂壶窑中可能会吸附一些土灰,因此,有一定的土腥味,而且刚出窑的紫砂壶具有一定的火气,所以这种情况下,我们才需要开壶,为的就是把气孔中的灰尘和紫砂壶中的异味全部煮出去。

再了解这个理论的常识上,大家就会想明白,为什么豆腐和甘蔗不能开糊?豆腐有一定的豆腥味,用豆腐开壶,那紫砂壶岂不是就染上了豆行为,而甘蔗有一定的糖分,煮完甘蔗以后,砂壶的内壁或者湖面上,如果因为糖分没有洗干净,很容易再后续养壶的过程中出现花壶,这都是紫砂壶使用的大忌,所以用茶叶开壶是最保险。

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标签: 紫砂壶开壶 甘蔗开壶 豆腐开壶

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